门烫猪毛的大木桶里已经灌满了开水,郑屠熟练的开始了后续操作。
长正把磨好的黄豆挑到灶房,李氏和刘氏就忙着做豆腐了,对于她们来说这都不是难事,因为年年过年都要做豆腐熏豆干,早就熟练了。新鲜的猪肉被分割好端进来,大秦氏把前夹肉挑出来让赵氏帮着剁肉馅,把五花肉挑出来让张氏切块切片。桃梅则蹲在火堆前,用烧红的铁棒把猪头和猪蹄上的毛烙干净。女人们都很能干,忙活起来也不觉冷,说说笑笑的,晃眼间就到了中午时分。
因宰猪的郑屠在,做酒席的赵厨也要赶来,还有帮忙的人都来了,刚好宰了猪,肉和下水都是现成的,桃五爷家这顿午饭就做的很丰厚。
赵厨也是守信之人,刚到午时就踏进了桃五爷家院,桃五爷忙着接待,把赵厨请进屋里喝茶,分割完猪肉,郑屠也被请进来休息,大秦氏带着桃柳和桃杏在灶房里忙午饭。新鲜的猪肝和腰做了个肝腰合炒,烧了个大蒜肚条,肥肠洗干净了和白萝卜顿了一大锅,炒了个莴笋肉丝,一个糖醋白菜,一个凉拌胡萝卜丝和糙米干饭。
李氏让小秦氏去请赵氏一家和李氏一家过来一起吃午饭,都被婉拒了没人来。李氏只好每样菜挑点装了两大碗,亲自给赵氏和李氏两家人端了去。
家里的客人和帮忙的正好两桌,桃五爷倒好了高粱酒,热情的款待了众人。饭后,郑屠收了宰猪的钱就离开了,赵厨则忙活起来。
手机用户请到.阅读。
桃家村种田轶事章节列表
请收藏:https://m.bmrdj.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)