事实上，也是。每年这时候，总得吃点生菜、咸菜对付几天。三妞夸口没有她不会做的，丁春花撇下十岁的闺女去和两个嫂子聊天没一丝惭愧。
因家里活忙，杜发财昨儿特意去县里买个猪腿回来。如同三妞所料广灵县的猪肉贵了一点，好在猪肉的多种吃法没普及开，猪肉价普通老百姓还能接受得了。
三妞进厨房先把猪肉切成薄片，整整切一菜盆才用调料腌。农家土猪肉粗味重，必须浓油赤酱，否则掩盖不了那个味道。
猪肉腌上，三妞一边教她堂嫂做蒜蓉生菜和笋干炖肉，一边在厨房门口用两块石头和之前帮卫若怀哥俩做烤饼的薄板搭起个简易灶。
生火烧热薄板，三妞站在门口喊钱娘子把泥鳅端来。
钱娘子出来了，生火还跟着一串小孩，三妞扫一眼，有七八个。她从来不知道自个人缘这么好，“过来一个帮我烧火。”
“我我我”杜小麦闪出来，“我会烧这个石板。”
杜三妞用纱布包着筷子做个简易的刷子，往石板上刷一层油，然后又往泥鳅上刷一层，随后把泥鳅放在烫热的石板上，一群孩子们眼睁睁看着泥鳅发出浓郁的香味，跟着吞口口水。
开春后第一次吃烤泥鳅，三妞烤熟一个好想自个先尝尝。然而这么多小孩在跟前，“都不准吃，我烤完咱们一块吃。”
“好！”大家都一样，一群小孩眼巴巴盯着三妞，见她把熟泥鳅夹了放盘子里，立马往石板上放一个。
三妞朝他手背上一巴掌，“洗手了没？”
“我洗了，我帮你。”卫若怀不知何时到的，手里拿根筷子，见三妞微微颔首，挤到三妞身边。一个刷油一个翻泥鳅，有他帮忙，三妞的几个嫂子做好笋干炖肉，两人也把泥鳅烤好。
三妞把泥鳅一分为三，自家一份，卫家一份，小孩子们一份。由于泥鳅多，一群小孩自个一分，每人相当于三个，吃一个就问，“三妞姑，我们能拿回家吗？”
“给你们吃的就是你们的。”三妞的声音从厨房里传出来，小孩子们高兴的欢呼一声，回到家就让爹娘给做火烘泥鳅。
泥鳅来自田里或河边，烤泥鳅的油又是猪油，每家倒也都能吃得起。看到爹娘点头，杜家村的小孩对三妞的喜爱又上升到一个新高度，卫小哥压力好大。
可是，杜三妞不会因为他就停止做美食。
腌的猪肉入味后，三妞往里面添杂粮粉拌匀，把肉片卷起来放到铺上豆皮的碗里，然后上锅蒸。由于猪肉多，整整蒸了两大碗，三妞拨给卫若愉一小碗，“第一次做，不好吃不准嫌弃。”
“三妞姐做的什么都好吃。”卫若愉的嘴巴甜的像抹了蜂蜜，三妞很受用，等他回家时又给他一碗笋干炖肉。
小孩端着两个碗，拎着纱布包的泥鳅，还没进门就嚷嚷，“钱娘子，
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