第三百零二章舂米故事

　　第三百零二章舂米故事

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　　“这些就是稻谷啊，那个大米怎么来的呢。”林颖和刘岚见着金黄色的稻谷很是惊奇，她们只见过大米，对于大米和稻谷关系还没弄清楚呢。李峰本来坐着挺好，眼见喝完手里茶吃饭去了，可是听着林颖突然来着一句话。

　　“噗。”一口凉茶喷了出去，自己呛的咳咳了几声，望着林颖和满脸疑惑不解的刘岚两人。李峰真的很受伤，这两人来村里不少时间了。怎么如今还连着大米怎么来的都不知道啊，难道这就是五谷不分。

　　“小颖，这个大米是脱了外边壳子稻谷。”李欣满脸通红，拉了拉林颖的衣摆，这人丢的啊。林颖和刘岚还没有意识到似的，两人点了点头。“可是怎么脱壳呢，一粒粒脱吗？”这问题一出，李欣直接拍额头了，唉没救了啊。

　　“哈哈哈，笑死我了，一粒粒，你在剥花生米呢。即使过去舂米也是一窝一窝的，如今直接用了脱壳机。”李峰家里还保留着衣服舂米的工具呢，挺简单的。山里这东西一直用的八十年代末期，九十年初期才使用上脱壳机。李峰有幸见识过用石臼舂米，石臼用整块的大青石凿成，整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米，可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。

　　凿石臼算一门手艺，多半石匠不定能做出好的石臼呢，石臼里边纹路必须做的到位，这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的，老东西了，如今放在杂物房里，少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里，不然容易翻个，还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面，口子的四沿打磨的极其光滑，这样舂米时候散落出来的米粒稻谷很容易清扫。石臼上面是一个大锤子似的东西，叫着碓，多是用枣树槐树这样好木头做成的。头上有杆杵，杵的嘴子上按了铁牙。

　　有些简单直接用碓舂米，可是累人了，壮汉子不一会儿汗流浃背了。后来在碓肚中间打了眼，架木棍，两边有支撑翘动的横杆，就像玩杂技的“翘翘板”中间支撑那玩意儿。木棍这头有个铁疙瘩，容易踩，这边踩，那边碓头抬起狠狠舂下去，抬起来，舂下去。这边机械的重复，虽然比起直接用碓省力些。可是时间一长，还是很累的，一般人是、吃不消，多半是用力气的汉子做轮换着来。吃口米饭可是不容易啊，哪里像是如今，几块钱一袋子稻谷，不大会功夫，白哗哗的大米出来了。

　　李峰

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