4)第368章 老大和老二打架,结果……_大唐孽子
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  越好,反倒是自家酒楼的顾客一天比一天少。

  要不是五合居也是长安城的老字号,有些铁杆支持者,这日子都快要过不下去了。

  如今,但凡是个人站在街面上,都能感受到几家酒楼的客流量差别。

  碰到休沐的日子,味之素都有人排着队等待进餐,而自家楼里却是还有两成空位。

  不怕不识货,就怕货比货啊。

  长此以往,哪怕是自家的菜式一点都不比人家差,别人家也不相信啊。

  “你说这些客人也真是的,要说那味之素的菜肴比较鲜美,我勉强也承认。可是点都德的好多菜跟我们的也并没有本质区别啊,为何它们的生意不仅没有受到味之素的影响,反而更好了一样?莫非那个贵宾卡的效果真的那么强?”

  潘旺有点看不懂现在的局面。

  点都德第一,五合居第二,这个局面,他基本上已经认了。

  现在突然冒出一个味之素出来挑战点都德的位置,按理来说自己似乎应该感受窃喜,到时候鹬蚌相争渔翁得利,五合居说不定能够重新坐上第一的宝座。

  哪知道,老大和老二打架,倒霉的怎么就是自己这个老三呢?

  不过,潘旺不懂也是正常的。

  要是李宽在这里,肯定就能好好的给他说道说道了。

  后世,王老吉和加多宝打架,和其正却消失了?

  百事可乐和可口可乐大打出手,回过头来却是发现非常可乐不见了?

  美团和饿了么交锋,窝窝团就被人给忘记了。

  还有各种打车软件、共享单车,纷纷出现了老大老二打架,结果老三倒霉了的事情。

  在商业战争之中,竞争或者说打架是增加曝光度和聚焦品牌的最好办法。

  毕竟吃瓜群众,在哪里都是很多的。

  生活这么无聊,大家都愿意每天有个大瓜可以吃。

  这种打架,会在不停的感观刺激中不断强化吃瓜群众对双方品牌的认知,从而引导顾客去购买或者消费。

  并且,互相打架,也就意味着要不断的创新,不断的提高自己的竞争力。

  而看热闹的老三,看着看着发现自己落伍了,也算是正常。

  不过,潘旺显然没有这个意识。

  “要说那个贵宾卡也没有什么特别之处啊,我们也完全可以模仿的。好多老主顾,我们都是可以先赊账的,不比他们那个预存款的贵宾卡要强?”

  伙计专门去了解过点都德的贵宾卡业务,刚开始并没有觉得有太多的惊喜。

  可是现在从结果来看,情况似乎不容乐观啊。

  “不管了,你立马着手去准备一套贵宾卡。它点都德按照金银铜来搞,味之素按照五星四星三星来搞,那我们就来一个金木水火土吧,也搞五个等级。”

  潘旺现在有点乱了阵脚,马上就要过年了,博陵崔氏在长安城的各个掌柜就要开始向东家汇报一年的情况了。

  明明前面十个月的情况都还不错,偏偏最后一段时间要坏事。

  潘旺这个急啊。

  “好的,我马上就去联系匠人制作贵宾卡。”

  “还有,看看能不能收买几个味之素的厨子或者伙计,看看能不能探出来为何味之素的菜肴比别家都要鲜美。”

  在此之前,潘旺调整了五合居的策略,全面跟随点都德的节奏,这才坐稳了长安城第二的位置。

  如今,他学习的目标已经从点都德变成了味之素。

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