顾客！”
“这样说来，蔬菜不清洗、使用变质肉食、滥用添加剂、回收使用口水油等等这些都是厨师和其他动作人员的自主行为？”
“对对对，我毫不知情。
前一位主厨三个月前家中有事，辞职了。现在后厨这些人都是新主厨带过来的。
一定是他们为了中饱私囊，以次充好。辜负了我的信任。”
直播间围观的网友们怒了！
“哟哟哟，责任推得这么利索，上辈子推磨的吧？”
“毫无疑问，临时工上线！”
“当别人都瞎呗！”
“我从未见过如此厚颜无耻之人！！”
“一哥，怼他！！”
“揭穿他的真面目！！”
“干他！！”
……
林一凡听了这番推托之词也怒了。
“好一个舌灿莲花的贾老板！
一句不知情就把责任推得一干二净！
店里出了食品安全问题你不知情，营业额哗啦啦流进你账户的时候你知情不？
别忘了营业执照上明明白白写着你的名字！
就凭这一点你就别想逃脱罪责！”
“再说了，你说不知情就不知情？”林一凡冷笑一声。
早有听到贾老板推卸责任的厨师们围了过来。
“好啊，贾老板，没出事时，挣大钱的是你。
出事了，我们就成了替罪羊？”
主厨手拿一本小册子站了出来。
“兄弟，这是贾老板这几个月从三无工厂进货的记账本。
另外是贾老板让我们使用老油的！
他根本不是毫不知情，而是他指使我们这么干的！”
“你放屁！”贾老板怒喝了一声，“我什么时候指使你使用老油了？！
无凭无据，你信口开河，看我不削死你！”
“证据？我有的是!”主厨掏出手机，播放了一段录音。
“以前店里就是成本太高，利润只能算是马马虎虎。
我请你来就是想怎样节省点成本。”
“多谢贾老板看重。只是这火锅店明面上的成本都摆在那里的，能省下来的也有限。”
“这我知道。火锅店汤料支出是大头，尤其是红汤。一锅一换太浪费了。
最近我从别的店里学到了一种熬制老油的方法，我发到你微信，你组织厨师们学习一下。”
“老油？这我也听说过。但，不太好吧？”
“又不是地沟油，怎么不好了？那人家还用百年老汤，老料，老面馒头呢？
我告诉你，以我做火锅这么多年的经验来看，就是要老油涮出来的味道才更香，更辣，更有味儿！”
“人啊，就是要脑子活，善于学习。
前面那位主厨就是一根筋，太死板了，跟不上社会发展的节奏，只能被淘汰了。
你好好干，好处少不了你的！”
“行，那我试试？”
“嗯，你和手底下的人研究研究！还有那些添加剂，你们也研究研究，最重要的是味道好！”
“这要有人来查……？”
“哈哈，你就放心吧，该打点的我都打点好了。
何况上头查的是地沟油，咱们这些不算事！你就大胆地干吧！
真有人来查，一切有我呢！我是老板，你们怕什么？”
“那行！”
通话录音不长，但在场众人的脸色都不好看。
尤其是贾老板，面色铁青。
他没想到这个主厨竟然防了他一手！
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