常见做法有两种，一蒸一煎。煎的简单些，就是把旧年糕切片下锅煎脆；蒸的呢，是拿糯米与红糖搅拌后上锅蒸，上面再洒些桂花，入口松软香甜。
雪梨一边磨碎糯米一边犯馋，心里打着算盘想自己怎么也能吃到一块吧……
近来用度被克扣不假，但逢年过节这些应景的吃食，从来都是上下都有的。比如腊八都会分一小碗腊八粥、春节都会分几个春卷。
之前吃这些东西只是图个节庆吉意，这回是真的发自肺腑地馋了，最近吃的实在太差了！
她这边磨着米，苏子娴在旁边筛着红糖，余光扫见汪司膳进了膳间来巡视，二人都后脊一凉，更聚精会神地盯着手头的活。
汪司膳在苏子娴身后停下脚，瞧了瞧，问得尖声细气：“筛红糖呢？”
“是。”苏子娴连忙放了手里的细筛，转身一福，“汪大人。”
“嗯。”汪万植笑眼微眯，好似很满意地审视了她一会儿，又问她，“红糖和糯米都按什么分量放？”
雪梨和苏子娴同时一悚。
她们大多的时候还是帮厨，上手做时也有女官盯着教着。这道撑腰糕便属于还没正经学过的，今儿也不是她们掌勺啊……
汪万植冷声一笑，伸手就拽苏子娴的耳朵，口气蔑然：“这么简单的都记不住，你到底是怎么来御膳房的？”
“大、大人……”苏子娴吃痛，被拎得不敢挣也不敢哭，
雪梨一嚇：“大人恕罪！”
说完才算彻底回过神想起跪下谢罪，原在膳间另一边做着烙饼的岳汀贤也赶过来，压住慌张脱口便道：“糯米八两红糖五两澄粉一两水十两，大人……”
汪万植好似没听见似的一瞟她，岳汀贤刚到嘴边的求情的话被这目光噎住。
汪万植尖声一声哼，视线缓缓地划过三人：“我看你们几个小的还是再历练历练的好，御膳房可是出不得错的地方。”
三人一声提心吊胆的“诺”还未应出，他已续道：“日后就先别管膳间的事了，洗碗的活交给你们，干熟了再说！”
“大人……”雪梨抬头要辩，汪万植狠狠地松开苏子娴转身就走了。
苏子娴搀起雪梨，也是要追上去辩解的样子，被雪梨和子娴同时一握，三人一齐冷静下来。
她们就是再不谙事，也知道这是成心找茬的，辩解有用就怪了！
苏子娴气得双颊涨红：“怎么办啊！”
雪梨叹气：“能怎么办？洗碗呗……”
又不是没洗过，刚进宫那会儿都是这么过来的。再说汪万植又不能让她们洗一辈子碗，她们早晚还得回膳间来。
“听说御膳房这边和尚食局一样，洗碗也是轮值的，都是宦官。”岳汀贤撇撇嘴，又嘟囔一句，“也指不准没咱的活呢！”
那也许就能直接回来了？
三人各又叹口气，把手里的活交给旁人，一同往搁脏碗筷的小间去。听了岳汀贤方才的话，雪梨和子娴便也都难免存了点侥幸，觉得那边要是排不了这么多值就好了！
到了西边的那小间一看……
是她们想太多了。
这哪是没活？这是把原本要七八个宦官一起干的活全给她们了，碗筷堆了几摞的小间里除了她们三个，一个人都没有。
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