1)第118章 惊艳_美食系御兽
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  第118章惊艳

  随着秦琅的烹饪动作进行,场中的嘉宾们一个个神色逐渐恍惚起来。

  并不是这烹饪的方式有多么特别。

  只是…

  秦琅烹饪的速度快到有些超出了他们的预料。

  一分钟?

  不,一分钟都没有。

  快到场中的御灵厨们还没来得及思索秦琅烹饪的种种细节,这烹饪的过程就已经结束了。

  看着被助手端到面前的菜肴,不少御灵厨依旧没有回过神来。

  直到,秦琅的声音在场中回荡。

  “十八秒牛肉,请品尝。”

  十八秒牛肉?

  这个有些直白的奇特菜名,让场中众人忍不住回忆刚才秦琅的烹饪过程。

  从牛肉回锅和其他食材翻炒到出锅,恰好是十八秒。

  雷克用带有审视意味的目光,仔细端详起来这盘秦琅烹饪出来的十八秒牛肉。

  橙黄色的橙皮丝与棕灰色的牛肉丝之间,点缀着仅仅一抹艳红便让人口舌生津的小米辣和青翠欲滴的香菜。

  鲜活而具有冲突感的配色,使得眼前的菜肴格外让人有食欲。

  在感受到强烈视觉冲击力的同时,雷克也闻到了那扑鼻而来的浓郁香气。

  橙子皮微微酸涩的味道在蜂蜜的腌制下早已消散,取而代之的是一种自然而清新的香甜。

  这种香甜的气味与牛肉浓郁纯粹的肉香味恰到好处的融合,再有香菜与小米辣的香辣味道作为点缀,显得诱人而奇特。

  四周此起彼伏的赞叹声,让他毫不犹豫地探出筷子。

  随着香味越发猛烈地朝着口鼻喷涌,雷克快速将夹起的一筷子牛肉送入口中。

  与牛肉一起的,还有被切得细碎的香菜与细长条状的橙子皮。

  经过秦琅特殊腌制和处理,并用抓拌手法使其充分吃进水分后的牛里脊充满了滑嫩的口感,微微一咀嚼便有充盈而鲜美的汁水从中迸溅到唇齿间,而后与舌尖产生灵魂般的共鸣。

  极短的烹饪过程,在将牛肉烹饪成熟的同时,也最大程度地锁住了其内部的鲜美。

  而这还不是这道菜肴的全部。

  无论是散发出独特香味却在翻炒过程中断生不再有刺激气息的香菜,还是那蜂蜜的香甜与橙皮的清涩融合后的独特味道,都随着咀嚼的过程最大程度地被激发,与牛肉的味道融合在一起。

  如同花蕾,需要绿叶来衬托一般。

  这些不同的味道,构成了属于美食的不同层次,而这种层次感则更进一步凸显出牛肉本身的鲜美。

  此刻,这种鲜美从秦琅的手中传递到雷克的唇齿间。

  将寄托自身理念的美味创造出来,而后将它传递到食客的味蕾,这就是厨师与食客之间的纽带。

  最开始登场的那位御灵厨同样用到了牛里脊,烹饪了一道名为荷包里脊的菜肴。

  由于他有食技:食材升华,所以烹饪出的牛里脊拥有着超乎想象的软嫩。

  但此刻雷克却惊讶地发现,

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