还能累着谁啊？谁还能好意思白伸手拿东西？”李进家的推了周瓦一把，把他送出门：“你回家歇着去，我去给你说去。看谁有脸白伸手，还美得他找不着北了呢！”

　　这村里好些人家人口多，地里头有菜的时候就多吃菜，好省下粮食来。菜园子小的还得出去剜野菜呢。这萝卜缨子新鲜吃也行，腌起来冬天吃也是一道好菜，谁家不想要。李进家的收拾收拾先去李成家，有好事的时候当然先可着自家人，然后是关系好的，那些碎嘴子讨人嫌的，一个菜叶子也别想见着！

　　第二天一早，周瓦到了地头一看，李进家的，李进兄弟家的哥儿，还有平时相熟要好的几个都到了，人人手里提着个土篮子，就等着周瓦过来开始间苗了。

　　周瓦也带了个大筐准备装间下来的萝卜缨子，在地头略站了一站：“今儿俺这脸可是大了，这老些人来给我帮忙。”

　　就有一个爱说话的：“你要天天有这好事，俺天天给你帮忙来——快点儿动手吧，家里头已经预备下大坛子，就等着这萝卜缨子回去腌呢！”说的大伙儿都笑了，腌好的萝卜缨子，冬天算是不错的一道菜。平时谁家里能种多少萝卜？有那地差不多的都种上粮食了。

　　“就是，你家这萝卜长得怪好的，等我回去也栽两棵，尝尝和咱们种的大红萝卜有啥不一样。”

　　周瓦见这样说，就点头：“行，那咱就开始间，间下来的苗大家伙儿就自己个儿拿回家去。两萝卜中间留这么大的地方。”周瓦伸手比划了一下。

　　在场都是种过菜的，也不用多说，在地头散开，各自拿了两条垄就开始动手了。

　　三亩地，这么七八个人一起忙和，不到一个上午的工夫就间完了，各自拿着篮子里的萝卜苗回去栽的栽，腌的腌，还有说等弄好了要给周瓦送点儿尝尝的。看看日头，都是要赶着回去做饭的，说了一会儿话也就散了。李进家的让周瓦回去先把萝卜缨子洗洗晒晒，等自己腌完了就过去教他腌。

　　这时候的萝卜还小，萝卜缨子也没有成熟萝卜那么辣，想来腌成咸菜也是好的。庄户人家，很少有糟蹋东西的，回去后，几家的院子里就晒上了洗干净的萝卜缨子，等到水汽晒去了，有些发蔫的时候，就可以一层萝卜缨子一层粗盐的放到缸里或者大坛子里，上面再压上一块大青石，封上口，等那翠绿翠绿的叶子慢慢变成了微微透明的黄，就能吃了。到时候，泡一泡去了盐，切碎了炒吃，拌着吃，最下饭了。要是有爱吃辣口的，切上点儿红辣椒，又酸又辣最爽口。

　　等到周瓦把萝卜缨子晒得微微发蔫，李进家的终于来了，脸上还带着一种奇怪的笑，连周瓦晒好的菜也没看一眼：“知道不？周璋家的发动了，嚎的半个村子都听得到了。

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