国择菜。
厨房平日里是苏晴的领地，可一到逢年过节，周建国就爱露两手，虽然他会的不多，可每一道做的确实都很好吃。
尤其是老周的红烧肉堪称一绝，烧的是红油赤酱，从锅里称出来的时候那以每一块都颤巍巍的冒着油光，可口感上却又不会太软，而是有一种QQ的弹性，配上几瓣生蒜解腻，老周的红烧肉绝对是下饭的神器。
只要桌上有周建国做的红烧肉，家里这几口都是要多吃一碗半碗饭的，最后整盘红烧肉连汤都不会剩下。
聂唯也有拿手菜，就是锅包肉了。
炸的金黄，外酥里嫩，咸甜适当，吃过那么多大饭店的周建国都说聂唯做的锅包肉是他吃过最好吃的。
自从聂唯在东北那边承包了土地，还成立了面粉公司，家里的主食就从米饭渐渐变成了馒头。
谁让那边产的纯天然小麦磨出的面粉太好吃了呢。
卖相上这些小麦粉和普通小麦粉是有差距的，普通小麦粉全都雪白雪白的，而这种纯天然小麦粉则是成黑褐色，蒸出来的馒头也一样，纯天然小麦磨出的面粉蒸出来的馒头就是程一种暗褐色，怎么都做不到那种雪白的大馒头。
可除了外形以外，其余都是纯天然小麦粉更胜一筹。
这种小麦粉蒸出来的馒头，只要掀开盖帘，你就能闻到一股扑鼻的面香味，非常纯正，和小时候的味道一模一样。
所以这种面粉哪怕卖出去的价格是普通面粉的十倍还要多，可依旧每年的产量都会被订购一空，几年下来，除了第一年外，就没有过隔年的陈面粉。
这么好吃的面粉，聂唯家里人自然也都很喜欢吃。
而且时间长了，苏晴还琢磨出了不少吧馒头蒸的更好吃的办法，像是一开始苏晴发面都是用酵母，因为足够快，省时间，早晨早起两小时就能让一家人早餐吃上热乎馒头了。
但后来苏晴退休后，时间多了，发面就渐渐不用酵母了，而是开始用老面。
这老面其实就是前一次做馒头剩下的一块面团，用保鲜膜包好后，放进冰箱里冷藏住，等到要用的时候，再拿出来用温水化开。
和酵母发面不同，用老面发出来的面，蒸出来的馒头口感更醇厚，更有咬劲，说白了就是更好吃一些。
但是也很费时间，而且不好掌控，尤其是到了冬季，那真就是考验厨师发面功底的时候，如果掌握不好，甚至一盆面很有可能就发到酸掉。
苏晴也是失败过很多次才找到了技巧。
周朵朵回到家的时候，正好是一锅馒头刚出锅的时候，热气腾腾带着麦香，顿时就吸引了周朵朵的注意。
“馒头，我最爱吃的馒头。”周朵朵上来就要抓馒头吃，却被苏晴一巴掌把手拍掉。
“洗手。”
“遵命。”
几分钟后，脱下外套洗好手的周朵朵来到厨房，掰
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